ZURCIR: FERTILIDAD

Mostrando entradas con la etiqueta FERTILIDAD. Mostrar todas las entradas

domingo, 14 de diciembre de 2008

El árbol de Navidad

sábado, 1 de noviembre de 2008

Los textos hititas atestiguan de la existencia de 180 tipos de pan, pastelería, macarrones, bollos, fideos,… en la actualidad esta variedad no existe ni en Italia. También se sabe que tostaban rebanadas-trozos de pan.

Trigo, cebada y lino crecían de forma natural en la antigua Anatolia (Turquía). Para los hititas el trigo simbolizaba fertilidad, el pan haciendo parte integra de todo tipo de comida. Los productos de harina se llamaban según su forma, sabor, utilización, ingredientes (pan fino, grueso, pequeño, media luna “croissant”, caliente, blanco, dulce, gordo, humedecido, amargo “con o sin levadura”, de cosecha, de soldado, de sacrificio, pan con forma humana, de pescado, de diente, de uva, de cordero, de barco, de rueda, pan para morder, con miel, granada, pepino, sésamo, cerveza, guisantes, pan de trigo, cebada, centeno, pan de mesa, pan sin levadura, pan viejo, pan fresco, …)

Los cereales eran la base nutritiva de la dieta de la antigua Anatolia. La carne y los productos lácteos pasando a segundo grado de consumo. Gracias a los textos que describen las costumbres culinarias de las

divinidades, los expertos concluyen que esta civilización también incluía el ganado bovino, corderos, cerdos, ciervos, cabras, conejos, gansos y algunas especies de patos en su dieta, al contrario de los moluscos y el pescado que virtualmente no formaban parte de su alimentación diaria. El cerdo era considerado como un animal sucio en su religión, culto y creencias, pero comían su carne. El corazón y el hígado se consideraban un manjar y hacia parte de las ofrendas a sus numerosas deidades (1000). Las costillas, los perniles, la cabeza, las orejas, las patas y ocasionalmente la piel eran manjares menos populares.

Cocían o asaban la carne sobre brasas o al fuego y en el horno cocinaban estofados. Trozos de carne, corazón, hígado,… se pinchaban en palos, haciendo lo que hoy llamamos shish kebab (pinchos morunos). Otro tipo de shish kebab consistía en un tipo de pan denominado Saramna y sebo, que se retiraba después de que el pan se había impregnado con la grasa. En otros casos cebolla y trozos de carne cocinados se colocaban entre pan, creando lo que hoy conocemos como bocadillo. El bocadillo más famoso era el de oreja asada de cabra.

Rebozaban con harina el hígado y el corazón, añadían vino a sus comidas en el momento de cocción, utilizaban salsas de aceite de oliva y miel para sus carnes asadas, aceite y vinagre para las ensaladas, cocinaban sopas de verduras, legumbres y utilizaban la leche y sus derivados. Los hititas eran apicultores, pues la miel era importante en su alimentación.

El aceite lo extraían de las semillas de sésamo, nueces, almendras, avellanas, pistacho y evidentemente de las olivas.

La cerveza, como en Egipto y Europa, era una base nutricional y no una bebida alcohólica. El vino se tomaba en abundancia, como los zumos de fruta.

Los nombres de muchas de las recetas consistían en el nombre de su ciudad de origen “Konya Kebab”, “Adana Kebab”, “comida Nerik”, “comida Pihuru”. Algunas recetas hititas continúan en la cocina turca, como la cabeza asada de cordero o las pezuñas cocinadas.

The Hittites and Anatolian Civilizations (Pr. Dr. Ahmet Unal)

Turquia:

Aspendos/Tuquia, festival internacional de bale y opera http://zurcir.blogspot.com/2008/10/aspendosturquia-festival-internacional.html

Afrodisias (Geyre – Antalya – Turquia)
http://zurcir.blogspot.com/2008/10/afrodisias-geyre-antalya-turqua.html

Harran, la urbe con habitaculos en forma de colmena
http://zurcir.blogspot.com/2008/08/harran-la-urbe-con-habitculos-en-forma.html

Anibal – Hanibal
http://zurcir.blogspot.com/2008/08/anibal-hanibal.html

Capadocia – casas trogloditas – Chimeneas de Hadas
http://zurcir.blogspot.com/2008/07/capadocia-casas-trogloditas-chimeneas.html

Los Mevlevi (o Derviches) en la expo Zaragoza (ceremonia de los derviches) http://zurcir.blogspot.com/2008/04/los-mevlev-o-derviches-en-la-expo.html

Derinkuyu (Capadocia / casas cueva)
http://zurcir.blogspot.com/2008/04/cultura-historia-sociedad-derinkuyu.html

Comunicar por medio de silbidos
http://zurcir.blogspot.com/2008/05/comunicar-por-medio-de-silbidos.html

Borron y cuenta nueva! Hay que reescribir la historia de Estambul (programado: 6/11/2008)
El neolitico en Turquia (programado: 7/11/2008)
Se ha encontrado la antigua ciudad portuaria de Bathonea – Estambul (programado: 16/11/2008)

lunes, 8 de septiembre de 2008

Prueba de fertilidad en la antigua Grecia

En la Grecia clásica, para saber si una mujer era estéril o no, se colocaba un ajo en la vagina; y si al día siguiente le olía la boca a ajo, la mujer se consideraba fértil. De lo contrario, se creía que sus conductos vitales estaban cerrados.

jueves, 15 de mayo de 2008

SUPERSTICIONES RELACIONADAS CON LOS NOVIOS

El novio no debe ver el vestido de la novia antes de la ceremonia porque se cree que trae mala suerte.

Es tradición entre las futuras esposas ofrecer una docena de huevos a Santa Clara de Asís para pedir que luzca el sol el día de la boda, aunque en algunas culturas la lluvia es considerada como fuente de vida y prosperidad de ahí el refrán que dice "novia mojada, novia afortunada".

El día de la boda el novio debe llevar la corbata derecha o se dice que será infiel durante el matrimonio.

Supuestamente casarse en enero trae problemas económicos a lo largo de la vida de pareja.

Las perlas representan lágrimas y no se aconseja llevarlas en el día de la boda.

No se sugiere casarse en martes, porque Marte es el dios de la guerra y trae discordias.
En cambio el lunes es un buen día para contraer matrimonio porque es el día de la luna y la unión será bendecida con fertilidad y abundancia.

El viernes es el día de Venus, diosa de la belleza y el amor por lo que el cariño de los novios será duradero.

El domingo, por ser el día del sol, traerá salud y alegría a los esposos.

domingo, 20 de abril de 2008

¿Reloj Biológico? ¿Biorritmo? o ¿Reloj Circadiano?

Todos tenemos un reloj interno que regula el sueño y el hambre, entre otros aspectos de nuestra vida. Se le llame reloj biológico, biorritmo o reloj circadiano, estos ciclos del organismo tendrían relación con trastornos como la obesidad; en el deseo sexual e incluso un importante rol en el aprendizaje.

Los ritmos biológicos son conocidos desde hace 300 años, generalmente se les había relacionado con eventos geológicos como la noche y el día, el verano y el invierno, o ligados a la rotación de la Tierra.

La "cronobiología" es la disciplina de la ciencia que estudia los ritmos biológicos y está hoy en pleno desarrollo

El biorritmo está basado en las influencias del ritmo circadiano. En otras palabras el hombre esta regulado como un reloj biológico por las diferentes interacciones entre otros; la naturaleza, el día y noche, las estaciones, ciclos de sueño e insomnio y mecanismos de secreción de horm

onas.

Reloj biológico

Hace 30 años se descubrió que la alteración o desaparición de un pequeño sitio del cerebro, llamado núcleo supraquiasmático, que altera los ritmos del organismo. Este hallazgo fue la primera evidencia de que en el cerebro hay un reloj maestro que rige muchos de nuestros mecanismos básicos.

Este elemento es uno de los relojes biológicos de nuestro organismo y rige buena parte de los fenómenos temporales ligados al sueño, a la adaptación en el tiempo y a la depresión.

Entonces puede definirse al reloj biológico como un sistema orgánico capaz de generar un orden temporal en las actividades del organismo. Este sistema utiliza las oscilaciones como referencia temporal interna, rigiendo:

Estado emocional: Se calcula en un periodo de 28 días, y determina variaciones de humor, nuestras relaciones con las otras personas, nuestra emotividad, la creatividad artística, un estado más calmo en periodos positivos y viceversa.

Estado intelectual: Actúa sobre nuestra parte intelectual, la toma de decisiones y la creatividad intelectual. Estudios determinaron que un gen involucrado en la Neurofibromatosis tipo 1, relacionada con problemas del sueño y dificultades del aprendizaje, desempeña una función importante en la vía bioquímica que trasmite información crucial sobre este reloj circadiano a varias partes del cuerpo.

Obesidad: Un estudio realizado en la Universidad Northwestern (USA) demuestra en ratones de laboratorio que una disfunción en dicho reloj les ocasiona problemas graves de obesidad y diabetes. Realizando estudios comparados en lo relativo a nutrición, obesidad y síndrome metabólico, los investigadores llegaron a la conclusión de que un mal funcionamiento en el mencionado reloj les ocasionaba obesidad y diabetes.

Fertilidad y deseo de ser padres: Debido a la disminución de la fertilidad a partir de los 28 años, tanto mujeres como hombres experimentan el deseo de ser padres. Se sabe que mientras más aplace una mujer el embarazo, menos posibilidades tiene de concebir, y esto se manifiesta en el reloj biológico.

Sexo del bebé: Se estima que el biorritmo ayuda también a mejorar las probabilidades de elegir el sexo del bebé, dependiendo de la fecha de nacimiento de los padres y proponiendo una fecha de concepción.

Pareja: La afinidad o compatibilidad entre las personas se puede establecer gracias al biorritmo de cada una de ellas. Esta afinidad estaría dada en porcentajes con respecto a la compatibilidad emocional, intelectual, física y global. Para calcular ese tanto por ciento de compatibilidad también es necesario comparar la fecha de nacimiento de las personas.

Sexo: Hombres y mujeres están sometidos a ritmos físicos, emotivos y emocionales que hacen que tengamos más ganas de sexo en determinados períodos del año o momentos del día. Las mujeres se rigen por el ciclo menstrual. Durante el período de ovulación (el día 14 de un ciclo menstrual de 28 días) es cuando aumenta el deseo sexual, debido a que es el momento ideal para la fecundación.

Cerebro:

El cerebro no percibe dolor (programado 26/11/2008)

Masa cerebral = inteligencia
http://zurcir.blogspot.com/2008/08/masa-cerebral-inteligencia.html

Privados de nuestros sentidos empezamos a perder el juicio
http://zurcir.blogspot.com/2008/08/privados-de-nuestros-sentidos-empezamos.html

Ver la vida en un instante
http://zurcir.blogspot.com/2008/07/ver-la-vida-en-un-instante.html

Transplante de cabeza
http://zurcir.blogspot.com/2008/06/transplante-de-cabeza.html

ZURCIR

domingo, 14 de diciembre de 2008

El árbol de Navidad

sábado, 1 de noviembre de 2008

¿Que comían los hititas?

lunes, 8 de septiembre de 2008

Prueba de fertilidad en la antigua Grecia

jueves, 15 de mayo de 2008

SUPERSTICIONES RELACIONADAS CON LOS NOVIOS

domingo, 20 de abril de 2008

¿Reloj Biológico? ¿Biorritmo? o ¿Reloj Circadiano?

FELICES FIESTAS - PROSPERO 2011

Seguidores

Archivo del blog

Datos personales

Etiquetas

Contador