ZURCIR: ALIMENTACION

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sábado, 25 de septiembre de 2010

LOS ADULESCENTES (Medio adultos y medio adolescentes)

A principios del 2000 apareció la pasión repentina de Casimiro, de las zapatillas de deporte de los 80, etc. entonces se creía que el fenómeno afectaba sólo a unos pocos conectados y que pronto desaparecería. Pero hoy, los expertos son formales, el retorno a la infancia es una tendencia social grave y sus seguidores tienen un nombre “los adulescentes”. Medio adultos y medio adolescentes, son cada vez más numerosos a la búsqueda de objetos, formas, comportamientos e incluso olores que los transporten de nuevo al mundo de la infancia. Para los fabricantes, dar un toque infantil a un producto es la clave para que el producto se convierta en una garantía de éxito comercial.

Reposabrazos para ordenadores con apariencia de rana/zebra/vaca, bisutería con perlas en forma de magdalenas/lonchas de pizza/tazas/teteras…, de personajes de dibujos animados, etc. objetos para la cocina con héroes conocidos, macarrones de colores con formas apreciadas por los niños, productos de uso diario con atractivos colores y formas que hacen referencia a los placeres de la infancia, … los fabricantes utilizan este método estimulando una reacción primaria en el niño que se encuentra dentro de nosotros, que provoca un flechazo hacia el objeto y las ansias de comprarlo.

En Francia, los fans adultos de héroes de la infancia se cuentan por cientos de miles. El fenómeno podría haber invadido todos los ámbitos de la sociedad de consumo. Los “adulescentes” limitan el ejercicio físico a un mínimo. Pasan su mayor parte del tiempo en el hogar a menudo jugando con videojuegos, leyendo cómics, viendo dibujos animados, etc. Frecuentemente se relacionan con otros “adulescentes”. En cuanto a su alimentación, sigue siendo como antes, totalmente desequilibrada: McDonald's, pizza, etc.

En la industria del entretenimiento, la tendencia es más pronunciada. La cultura “adulescente” puede aportar una gran cantidad de dinero porque los “adulescentes” tienen el poder adquisitivo necesario para comprar libros de lujo, gadgets y todo lo que les ofrece el mercado. La sociedad “Nolife”, especializada en los “adulescentes” está valorada en cerca de 100 millones de euros en la bolsa norte Americana.

Según los sociólogos interesados en el problema no pueden decir que los “adulescentes” son una categoría social. Esta forma de vida es compartida por gran parte de la sociedad. Primero inició en el mundo de la moda, seguido por los accesorios (pequeñas compras fáciles, no muy caras). Más tarde pasó a la decoración. El lujo capturó el concepto, luego el diseño de alta gama, los artistas, en fin, casi todo el mundo. Un fenómeno trascendido a través del arte y del diseño que siempre están presentes.

El “adulescente” se niega a ser un adulto, un modo de adaptación a una vida cada vez más difícil. Actualmente la mayoría de las personas son pesimistas sobre el futuro, creen que sus hijos vivirán peor que ellos, lo que provoca la dificultad de proyectarse en el futuro. Para compensar esta situación los adultos vuelven de nuevo a las cosas de la infancia que les falta en la sociedad y les producía placer como la ausencia de emociones, ya que mostrar las emociones se ha convertido en una debilidad, falta de creación porque la sociedad nos impone sus formatos cada vez más numerosos y limitados y jugar que es considerado una pérdida de energía.

Por otra parte, la voluntad de los padres de proteger a sus hijos de las dificultades y realidades de la vida podría ser otra causa del fenómeno de la “adulescencia”. Una infancia excesivamente protegida, completamente libre, sin restricciones ni limitaciones y sin frustraciones es exactamente lo contrario de la vida adulta. Esta protección evita que los niños aprendan a crecer y a sobrellevar frustraciones. Las frustraciones son un elemento necesario para la construcción de la persona. Los padres excesivamente protegedores enseñan a sus hijos que todas las dificultades pueden esquivarse y pueden ser evadidas, lo que podría desencadenar el deseo de que el procedimiento se repita eternamente.

lunes, 11 de mayo de 2009

Los Pueblos del Mar

Las inscripciones egipcias no brindan información exacta sobre los orígenes geográficos de los Pueblos del Mar y se refieren vagamente a su nación diciendo que son “las islas del medio del mar”. Los expertos creen que los Pueblos del Mar, en realidad, fueron un grupo heterogéneo, en el que figuraban contingentes de las islas egeas, la costa occidental de Asia Menor (Turquía), la Grecia micénica y quizás incluso Siria.

En sus monumentos, los egipcios retrataron esmeradamente los detalles de la indumentaria de los Pueblos del Mar, como los yelmos de los sherdens, ornados con cuernos y un disco y los faldellines con borlas y los distintivos cascos de los peleset.

El exceso de población y la falta de alimentación alteraron la economía de los Pueblos del Mar como la de los países lindantes. Los gobernantes buscaron distintas formas de alimentar y pagar a su pueblo, y sobre todo a sus guerreros. Algunos se entregaron al pillaje de sus vecinos, mientras que otros recurrieron a la piratería internacional.

Los ataques de los Pueblos del Mar fueron aumentando y llegaron a aliarse con enemigos de Egipto, como los libios. El paso de la flota y el ejército de los Pueblos del Mar quedaba señalado por una huella de muerte y destrucción. Su mayor victoria fue la de la derrota de los Hititas que eran duros guerreros, diestros jinetes con armas de hierro y poseedores de un gran imperio que desapareció del mapa.

La velocidad con que los Pueblos del Mar irrumpían y atacaban era aterradora. Un príncipe dictó una carta a un vecino diciéndole que no había señal de los Pueblos del Mar. El texto fue escrito en una tableta de barro y puesto a cocer en el horno, pero nunca llegó a enviarse. Los Pueblos del Mar aparecieron en el horizonte y suprimieron de la existencia la ciudad antes de que terminara de cocer la tableta que fue encontrada por arqueólogos 3.000 años más tarde.

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TUTANKAMON – SU MALDICION
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LOS RESULTADOS DE LA VICTORIA DE RAMSES III SOBRE LOS PUEBLOS DEL MAR
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POSIBLE UBICACION DE LA SEPURLTURA DE CLEOPATRA Y MARCO ANTONIO:
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La cara de Cleopatra y Marco Antonio:
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CLEOPATRA DE MADRE AFRICANA Y PADRE MACEDONIO:
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EL PRIMER TRATADO DE PAZ - KADESH
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VIDA EN EL ANTIGUO EGIPTO – CARRO DE GUERRA
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VIDA EN EL ANTIGUO EGIPTO - CAZA
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VIDA EN EL ANTIGUO EGIPTO – ESCRITURA HIERATICA
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VIDA EN EL ANTIGUO EGIPTO: Decoraciones murales
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VIDA EN EL ANTIGUO EGIPTO: Fiestas
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VIDA EN EL ANTIGUO EGIPTO – RITUALES FUNERARIOS “LA APERTURA DE LA BOCA”
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VIDA EN EL ANTIGUO EGIPTO – EXPEDICIONES NAVALES
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VIDA EN EL ANTIGUO EGIPTO: PEINADOS INFANTILES
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VIDA EN EL ANTIGUO EGIPTO: JUEGOS INFANTILES DEL ANTIGUO EGIPTO
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LA PIRAMIDE ACODADA
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LOS ARIOS
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HOSTILIDAD ENTRE PUEBLOS
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ESCRITURAS ANTIGUAS QUE TODAVIA NO HAN SIDO DESCIFRADAS
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DIVISION DE LOS DIAS EN EL ANTIGUO EGIPTO
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EL VIDRIO EN LA HISTORIA
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ORIGEN DEL ESPEJO
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VIDA EN LAS CIUDADES DEL ANTIGUO EGIPTO
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MUEBLES DEL ANTIGUO EGIPTO
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LA PIRAMIDE SIN CABEZA O PIRAMIDE PERDIDA
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EL JUEGO DE LA GALLINITA CIEGA
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ES EL VOLCAN TERA EL DESTRUCTOR DE LA CIVILIZACION MINOICA
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EL TABURETE
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OJO POR OJO, DIENTE POR DIENTE, MANO POR MANO,…
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PALABROTAS QUE NO OFENDEN
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LA SEMANA
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LA OBRA TEATRAL MAS ANTIGUA
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FORMULAS DE BELLEZA DE LOS ANTIGUOS EGIPCIOS
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DE QUE COLOR ES LA FELICIDAD
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CUENTOS DEL ANTIGUO EGIPTO
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CONSEJOS MEDICOS
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CALENDARIOS DEL MUNDO
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BUENOS MODALES EN EL ANTIGUO EGIPTO
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CERVEZA EGIPCIA
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EL AÑO MAS LARGO DE LA HISTORIA
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PERGAMINOS DEL MAR MUERTO, EL DESCUBRIMIENTO ARQUEOLOGICO MAS GRANDE DEL SIGLO XX.
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UN EGIPCIO INTENTA DIVORCIARSE DE SU MUJER POR SMS
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lunes, 23 de febrero de 2009

Problemas de alimentación para generaciones futuras

Según el profesor Tim Lang, miembro del Consejo de la Alimentación creado recientemente por el gobierno británico, explica que durante el periodo posterior a la Segunda Guerra Mundial, los especialistas en alimentación y los gobiernos creyeron que el incremento de producción reduciría el precio de los alimentos, al mismo tempo que se mejoraría la dieta de la población y la salud pública. Pero a partir de los 70 empezaron a brotar evidencias de que los beneficios para la salud pública no eran los esperados y apareció una nueva serie de problemas asociados con el medio ambiente.

Según los expertos, dentro de 30 años, el mundo se enfrentará a una situación todavía más enmarañada. El nivel de cultivo de alimentos per cápita ha disminuido y tendremos enormes problemas en el futuro debido al crecimiento de la población mundial. La producción mundial de alimentos tendrá que duplicarse para satisfacer la demanda.

Otras fuentes indican que el aumento del precio de los alimentos hará que en el futuro más y más gente cultive sus propios alimentos. El desperdicio está en todas partes. En E

uropa el 30% de los alimentos no llegan a los supermercados por tener una forma o color no deseados. La gente elige la comida basándose en su aspecto exterior y no por su olor o tacto.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) señalan que el número de personas que pasan hambre en el mundo aumentó en 2008 a 40 millones a causa de la subida del precio de los alimentos. El número de personas malnutridas en el planeta a 963 millones, una cifra que según la FAO podría aumentar debido a la crisis económica mundial actual.

viernes, 13 de junio de 2008

La ceguera nocturna

Es la incapacidad para poder adaptar la visión en la obscuridad, se acompaña de un síndrome que afecta principalmente a las estructuras del ojo.

La ceguera nocturna forma parte de un síndrome de carencia de vitamina "A". Es común, sobre todo en países en desarrollo y la causa más frecuente de ceguera.

En los Estados Unidos de America es secundario a síndromes de mal-absorción de grasas, alcoholismo y al abuso de laxantes con aceites minerales. Se exterioriza con mayor asiduidad en personas mayores y personas victimas de una alimentación deficiente.

La vitamina A es fundamental para la función normal de la retina y tiene un papel primordial en el crecimiento y la diferenciación celular, en particular de células epiteliales.

sábado, 12 de abril de 2008

LOS ONAS – UN PUEBLO ANCESTRAL EXTINTO

Los Onas constituyen uno de los pueblos recientemente extinguidos y su cultura murió con ellos.
Pueblo precolombino que habitaba la zona del archipiélago Tierra del Fuego, al cual llegaron por tierra hace 7.000 años, cuando la isla estaba unida al continente.

Se trata de una tribu de individuos altos de 1,80 cm de promedio, musculosos, corpulentos, anchos de hombros y de tez bronceada. Su vida transcurría de forma sencilla, con escasa ropa, excepto una manta de piel de guanaco, a pesar de las bajísimas temperaturas de la zona. Llevaban el cabello largo, se depilaban las cejas y apenas tenían vello corporal.

En cuanto a su hábitat, sus viviendas consistían en un armazón de árboles en forma cónica cubierto con ramas y pieles de guanaco cosido alrededor del armazón cónico. Las pieles hacían de cortavientos para proteger la gran fogata que se encendía en su interior. Los niños tenían que ser fuertes para

sobrevivir a las bajas temperaturas, con tan poca protección.

Su alimentación básica eran los frutos silvestres, ya que no se dedicaban al cultivo ni a la cría de animales, a excepción del perro. También comían anguilas, gansos, mariscos, focas, ballenas, cangrejos, patos, a veces, zorros, hongos, bayas y semillas. Los perros eran utilizados únicamente para la caza, que practicaban con arcos y trampas de diversos tipos. Se cree que no eran navegantes y su artesanía consistía en la fabricación de cuerdas, cestas, utensilios de piedra y recipientes de cuero.

Siempre iban armados, aunque denotaban un gran sentido del humor, no mostraban señal alguna de emoción en reuniones o actos sociales. Saludaban con un silencio respetuoso, lo que a veces fue considerado por los blancos como señal de hostilidad. De hecho cuando un cazador volvía a casa era ignorado por la familia, hasta que se sentaban a comer y todos mostraban su alegría. Los Onas manifestaban su estado de ánimo mediante pinturas corporales, que en el caso del rostro, acentuaban la expresión elegida.

Cuando los primeros colonizadores pisaron la isla de Tierra del Fuego, se produjo el comienzo del fin de esta etnia. Esto fue provocado en gran medida por los grupos de "cazadores de indios" formados por ciudadanos europeos que realizaban expediciones de exterminio.

En 1925 quedaban unos 70 individuos de este grupo, seguramente el primero en ocupar estas tierras. Su número descendió alarmantemente por las epidemias de sarampión llevadas por los blancos. En 1966 se conocían unos 3 o 4 individuos. La señora Loij fue la última representante pura de esta etnia. Falleció en 1974 y con ella desapareció de la tierra un pueblo ancestral. Descendientes mestizos de los Onas viven en la parte argentina de la isla Grande de Tierra del Fuego formando la comunidad Rafaela Ishton.

Sra. Loij (fallecida en 1974)

sábado, 5 de abril de 2008

El tenedor

El tenedor llegó a Europa procedente de Constantinopla (actual Estambul) a principios del siglo XI de la mano de Teodora, hija del emperador de Bizancio Constantino Ducas. Lo llevó a Venecia al contraer matrimonio con Domenico Selvo, Dux de aquella república. Pero Teodora era tachada por sus contemporáneos, por esta y otras refinadas maneras orientales, como escandalosa y reprobable.

Los defensores del tenedor intentaron varias veces introducirlo en Francia sin éxito. En la Edad Media Catalina de Bulgaria quiso hacerlo popular en la corte pero los franceses la consideraron cursi y licenciosa. Más tarde fue Carlos V de Francia, que lo conoció en Venecia tras la vuelta de un viaje de Polonia. Pero esta vez el fracaso tuvo motivos puramente sexuales: el rey y sus inseparables amigos tenían fama de homosexuales y el tenedor volvió a perder la batalla al ser considerado como un objeto caprichoso propio de personas un tanto equívocas.

La realidad es que el rechazo que tuvo el tenedor durante siglos obedecía más a una falta de habilidad de los comensales que a una posible falta de utilidad. Un autor contaba cómo los comensales se causaban heridas con ellos, pinchándose con sus afiladas púas los labios, las encías y la lengua.

Ya en el siglo XVII el viajero inglés Tomas Coyat cuenta lo generalizado que estaba el tenedor en Italia. En España encontramos referencias en el siglo XIV como un instrumento que usaban los maestros trinchadores, y el marqués de Villena, en un tratado de 1423 titulado Arte Cisoria, incluye un utensilio cuya descripción corresponde a un tenedor de tres puntas. El uso del tenedor se generalizó en España en el siglo XIX y en concreto fue Barcelona donde se creó la primera industria en la fabricación de estos indispensables, en la actualidad, utensilios.

lunes, 11 de febrero de 2008

CORTADOR LASER

Proyecto artístico de Emily Berezin alias Mleak, una estudiante de arte de la Carnegie Mellon University en Pittsburg. Ha utilizado un cortador láser para grabar las figuras.

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