Mostrando entradas con la etiqueta CIVILIZACIONES. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta CIVILIZACIONES. Mostrar todas las entradas

martes, 25 de noviembre de 2008

La miel, un conservante milenario


Desde tiempos inmemoriales, la miel ha constituido un elemento esencial para la salud y para el arte culinario. En la antigüedad sirvió para conservar la fruta entera o en forma de mermelada. En India solían conservar la carne de un año para otro envuelta en miel. En algunas civilizaciones conservaban las cabezas decapitadas de sus enemigos en miel para poder presentársela a su líder y permitirle disponer de ella como mejor le pareciese.

jueves, 6 de noviembre de 2008

Borrón y cuenta nueva! Hay que re-escribir la historia de Estambul

La construcción de la nueva línea de metro llamada “Proyecto Marmaray” está desenterrando la historia de la megápolis Estambul. El origen de comunidades viviendo en las orillas costeras de esta ciudad remonta al periodo neolítico, aproximadamente 6000-6500 A.C. Durante las excavaciones en Yenikapi, Estambul, han desenterrado 37 barcos en el antiguo puerto de Teodosio, una iglesia bizantina, miles de objetos y 4 esqueletos humanos que datan del periodo neolítico. Enterrados con ellos se encontraban sus armas de defensa, objetos de madera, una canoa y los remos. Los restos humanos se hallaban a un nivel inferior del puerto de Teodosio, situado a 6 metros bajo el nivel actual del mar.

Los expertos declaran que sería posible que hubiese una población en esta zona hace unos 8000-8500 años y que sus habitantes fueran agricultores y ganaderos.

Anteriormente se habían descubierto rastros de civilizaciones neolíticas en Estambul, pero nunca en la franja costera. Los trozos de cerámica encontrados demuestran poseer muchas características similares a los de Çatalhoyuk (Anatolia Central- Konya-Turquía).

Çatalhoyuk es un antiguo asentamiento humano del período neolítico y de la edad de Bronce, siendo el ejemplar más grande de urbanismo neolítico en el Oriente Medio.

miércoles, 3 de septiembre de 2008

El taburete


De todos los muebles usados por las civilizaciones destaca el taburete, presente en todos los ámbitos y todas las épocas egipcias. Los había con la base de madera rectangular o triangular, de tres o cuatro patas, con el asiento de rejilla o trenza de fibra vegetal; y también de patas plegables cruzadas en forma de X. Sencillo o sofisticado ha sido un mueble extraordinariamente popular que persiste en nuestra sociedad.