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miércoles, 14 de enero de 2009

El oro rojo

En 1493, Cristobal Colon, fue al Monasterio de Guadalupe para ofrecer a los Reyes Catolicos los frutos encontrados en el Nuevo Mundo. Con las piedras y metales preciosos se encontraban alimentos exoticos no conocidos en Europa. Entre todas estas riquezas se encontraba un polvo conocido como “oro rojo” lo que nosotros conocemos bajo el nombre latin “Capsicum Nahum” o pimiento rojo. Inspirados en tecnicas milenarias los extremeños desarrollaron el pimentón, un condimento muy valorado y también un buen conservante que se sigue produciendo de manera tradicional.

Los pimientos son seleccionados con extremo cuidado y sometidos al proceso de secado tradicional. De cada 8 kg de pimiento maduro se obtiene 1kg de pimentón. El grado de picante depende de la familia de la planta y no de su manipulación.

miércoles, 16 de abril de 2008

Apophis un asteroide que amenaza nuestro planeta

Un adolescente de 13 años, Nico Marquardt alumno de un instituto alemán, acaba de dejar en ridículo a la agencia espacial norteamericana NASA, hasta el punto de que esta no ha tenido más remedio que darle la razón.

Hubo algo que Marquardt, completamente solo y ayudado por el telescopio, tuvo en cuenta y todos los científicos de la NASA no:

*el peligro de choque de Apophis contra uno o varios de los 40.000 satélites con los que se
cruzará hasta que pase cerca de la Tierra, algo anunciado para el 13 de abril del 2029.

Si el asteroide colisionara con uno de estos satélites, su trayectoria cambiaría y aumentarían las posibilidades de que colisionara con la tierra en su siguiente paso cercano a este, previsto para el 2036.

De ser así, de haber finalmente colisión, Apophis –un asteroide de hierro e iridio de un diámetro de 320 metros y cerca de 200 millones de toneladas de peso-- caería, de acuerdo tanto con los datos de la NASA como con los del joven Marquardt, sobre el océano At-lántico. La colisión desencadenaría ondas monstruosas, así como masas extremadamente densas de polvo que ensombrecerían la atmósfera durante un tiempo indeterminado. Suena apocalíptico y existe 1 posibilidad sobre 450 de que esto finalmente ocurra.
Trayectoria de Apophis 13 abril 2029